甘い蜂蜜の輝き
日本みつばちの蜂蜜酒で
特別なひとときを
ミード酒の歴史は約1万4000年前にさかのぼると言われ、非常に古く、人類最古のお酒の一つです。
ミード酒の発見は偶然の産物だったと考えられています。伝説によると、喉の渇いた狩人が水の溜まったミツバチの巣を見つけ、その水を飲んだところ、不思議な美味しさと心地よい気分を経験したとされています。また、ギリシャ神話では「神々の飲み物」として崇められました。
ミード酒の語源は、結婚後1ヶ月間、花嫁が自宅でミード作りに励む習慣があった地域があり、これが「ハネムーン（蜜月）」の語源になったとされています。
ミード酒は蜂蜜と酵母により作られます。
